Destillerie Patrick von Maravić

Mit meinen Bränden möchte ich die Schönheit der Natur – auf ihre Essenz reduziert – sinnlich erfahrbar machen.

Wir produzieren selten zweimal den gleichen Brand, auch wenn er von der selben Sorte stammen sollte. Wie sollte dies auch gehen? Jeder Jahrgang ist einzigartig. Es ist Zufall, wenn ein Brand wie ein anderer schmeckt. Jahre, Wetter, Terroir, Hefen und Lagerung beeinflussen das Aroma eines Brandes, zudem unsere eigene Wahrnehmung, die durch vielerlei Faktoren geprägt wurde.

Unsere aktuellen Jahrgänge kosten

"Kein Kräutlein, Same, Harztopfen oder Wurzel bleibt von der Unternehmung verschont, um das aurum potabile - das trinkbare Gold zu gewinnen."

Aladar von Wesendonk, 1969

Eine Auswahl meiner Brände

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Auszeichnungen

Prämierte Obstbrände

Die Auszeichnung der Jury von Badens Best Spirits hat mich riesig gefreut und stolz gemacht. Alle vier Goldprämierten Brände habe ich in der Kollektion zusammengestellt.

Gold-Kollektion

Destillerie

Patricks Empfehlung

Oft werde ich gefragt welcher Brand besonders zu empfehlen sei. Diese drei sind meine aktuellen Favoriten.

My favourites