2019 Gutedel Traubenbrand aus dem Markgräfler Land

Gutedel Traubenbrand aus dem Markgräfler Land 2019 Im sonnenverwöhnten Markgräfler Land lieben die Menschen diesen leichten, süffigen und fruchtbetonten Sommerwein aus der weißen Gutedeltraube. Aber auch über die Grenzen dieses schönen Landstriches hinaus erfreut sich dieser Wein aufgrund seiner Minerälität und Frische einer großen Beliebtheit. Wer im schweizerischen Wallis einmal war, der kennt den Fendant sicherlich.

Einen Brand aus dieser Traube zu machen war die Folge eines frühherbstlichen Besuches einer bekannten Staudengärtnerei in Sulzburg-Laufen. Weil wir uns nicht für Pflanzen entscheiden konnten, machten wir einen Spaziergang in die gegenüberliegenden Weingärten und trafen dort auf den Schwiegervater von Rainer Schlumberger, der gerade die goldgelben Reben in seinen schweren Händen wog und auf Reife überprüfte. Einige Tage später standen wir mit zwei Bottichen auf dem Hof der Familie Schlumberger und entrappten die Trauben. Die Gärphase war kurz und ruhig, das Ergebnis bestätigt uns einfach immer wieder, die ganzen Trauben zu brennen, um die Frische und Fruchtigkeit ins Glas zu bekommen.

Dieser Brand empfiehlt sich sowohl als Essensbegleiter als auch als lupenreiner Digestif. Trotz seiner kurzen Lagerdauer weist bereits heute eine ansprechende Tiefe bei gleichzeitiger frischer und fruchtiger Gutedelnoten auf.